Каталог
Каталог
Консервирование
Консервирование
Автоклавы
Автоклавы
Новое поколение
Газовые автоклавы
Для бизнеса
Электрические
Комплектующие для автоклавов
Закаточные машинки
Закаточные машинки
Для жестяных банок
Для стеклянных банок
Запайщики
Коптильни
Коптильни
Для горячего копчения
Для холодного копчения
Оборудование для колбас
Сушилки для овощей и фруктов
Тара и упаковка
Тара и упаковка
Жестяные банки
Реторт-пакеты
Виноделие
Виноделие
Дробилки и мялки
Дробилки и мялки
Гребнеотделитель
Мялки
Емкости для брожения и хранения
Емкости для брожения и хранения
С коническим дном
С плавающей крышкой
Стеклянные бутылки
Прессы для отжима
Прессы для отжима
Винтовые
Гидравлические
Домкратные
Пневматические
Промышленные
Насосы пищевые
Насосы пищевые
Без мезгонасоса
Импеллерный
Фильтрационное оборудование
Бутылкомоечные машины
Оборудование для розлива
Укупорочное оборудование
Укупорочное оборудование
Машина для укупорки
Пробки
Термоколпачки
Фен для термоусадки
Измерительные приборы для виноделия
Ингредиенты для виноделия
Стеллажи для хранения бутылок
Литература по виноделию
Сыроделие
Сыроделие
Сыроварни
Формы для сыра
Формы для сыра
Прямоугольная форма
Форма-дуршлаг
Цилиндрическая форма
Комплектующие для сыроделия
Сопутствующие
Измельчители
Измельчители
Дробилки для яблок
Шинковки
Для охоты и рыбалки
Для охоты и рыбалки
Жерлицы
Лодочные моторы-болотоходы
Лодочные шесты
Оружейные шкафы
Подставки для удочек
Прочие товары
Почтовые ящики
Почтовые ящики
Для дома
Для подъезда
Для подъезда
4-х секционные
5-ти секционные
6-ти секционные
7-секционные
8-ми секционные
9-ти секционные
10-секционные
Для спама
Комплектующие
Емкости
Емкости
С завальцованным дном
С цельнотянутым дном
Horeca
Horeca
Моечные ванны
Разделочные столы
Акции
Отзывы
Где купить
Оплата и доставка
Новости
Дилерам
Франшиза
О компании
Прайс
Контакты
Гарантия
Поиск
О компании
Оплата и доставка
Гарантия
Новости
Акции
Дилерам
Франшиза
Где купить
Контакты
Петропавловск-Камчатский

Ваш город Петропавловск-Камчатский?

Все верно Сменить город
Поиск
8 800 200 67 13
Заказать звонок

Каталог
Литература по виноделию в Петропавловск-Камчатском •

Литература по виноделию в Петропавловск-Камчатском

Фильтр
По умолчанию
  • По умолчанию
  • По наличию
  • По цене(по возрастанию)
  • По цене(по убыванию)
  • По названию(А-Я)
  • По названию(Я-А)
15
  • 15
  • 30
  • 45

товаров на странице

Розничная цена

Тип

Страна производитель

В избранное
В сравнение
https://forkom-backup.s3.twcstorage.ru/resize_cache/7095/26c2cba73f88ded63082c382c0842aa4/iblock/c83/c836c381f290bae515e012e38424aa23/6375877445.webp

1 220 ₽

Купить в 1 клик
В корзину
«Особенности производства малых партий виноградных вин» - практическое руководство для специалистов и любителей виноделия, посвященное технологиям производства вина в небольших объемах. Авторы Т. И. Гугучкина и А. Н. Тихонова подробно рассматривают особенности микровиноделия, фермерского и гаражного виноделия, уделяя внимание каждому этапу производства. В книге описаны принципы подбора винограда, особенности брожения, мацерации и выдержки, применение дрожжевых культур, а также использование малогабаритного оборудования. Отдельное внимание уделено вопросам стабилизации и хранения вина, предотвращению болезней и пороков, что особенно важно при производстве небольших партий. Издание станет полезным помощником как для начинающих виноделов, так и для специалистов, работающих с малыми объемами виноградных вин.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/db1/4wxyf1xwu7wea2ht2vv5dd7piuuc95z1/380_342_0/Fermerskoe_vinodelie_1.jpg

1 000 ₽

Купить в 1 клик
В корзину
Книга "Фермерское виноделие". Автор: Т.И. Гугучкина. В издании научно обоснованы и представлены данные о современном состоянии и тенденциях развития виноградо-винодельческой отрасли в мире, России, на Кубани. Показана динамика развития производства виноградных вин, сделан акцент на техническую оснащенность и сырьевую обеспеченность виноделия. Дана оценка качества винодельческой продукции  Росссии как на региональном, так и международном уровне. Представлен разнообразный ассортимент выпускаемых вин и дано их потребительское предпочтение. Показано зарождение фермерского движения на Юге России. Указаны нормативные документы, которым должна соответствовать вся производимая продукция. Даны научно-практические рекомендации по способам производства столовых и игристых вин. Особое внимание уделено производству вин в условиях крестьянско-фермерских хозяйств.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/c76/380_342_0/yi12jaam107mb3pag54cpm7gi8nfjrxu.JPG

300 ₽

Купить в 1 клик
Предзаказ
Книга "Характеристика генофонда столовых сортов винограда России". Авторы: Е.А. Егоров, М.И. Панкин, Т.И. Гугучкина, О.М. Ильяшенко, И.В. Оселедцева и др. Книга содержит рекомендации для практического применения. Атлас столовых сортов винограда содержит характеристики и фотографии трех классификационных групп сортов винограда: районированных, включенных в Госреестр селекционных достижений  для использования в производстве по Северному Кавказу; разрешенных, проходящих государственное испытание в системе Госсорткомиссии РФ;  интродуцированных и временно разрешенных селекционных достижений.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/18e/380_342_0/51rwq6m41ftgc5d5kjlymcft6x2qd2gt.JPG

450 ₽

Купить в 1 клик
Предзаказ
Книга "Особенности ведения виноградников в укрывной зоне". Авторы: Павлюкова Т.П., Талаш А.И. Книга посвящена вопросам ведения виноградников в укрывной зоне Краснодарского края, агротехнике и защите растений. В книге представлены результаты исследований и обследований виноградников за последние 20 лет. Особое внимание обращено на формирование кустов, стратегию и тактику защиты насаждений от вредителей и болезней после различных стрессовых ситуаций абиотического характера.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/8cc/380_342_0/pgdx26al3exzsb1q94457hqjbkfpxjbc.JPG

880 ₽

Купить в 1 клик
Предзаказ
Книга "Географические зоны производства вин и национальных коньяков (бренди) высокого качества на Юге России". Авторы: Е.А. Егоров, Т.И. Гугучкина, А.М. Аджиев, И.В. Оселедцева. В данной книге систематизирована информация по выделению географических зон производства высококачественной винодельческой продукции на юге России.  В работе представлены: анализ почвенно-климатических условий географических зон производства вин и национальных коньяков (бренди) высокого качества на юге России;  приведена оценка сортового состава сырья, используемого при выработке высококачественной винодельческой продукции и пределах анализируемых географических объектов;  представлен анализ агротехнических и технологических приемов, используемых при производстве винодельческой продукции высокого качества, вырабатываемой из сырья, выращиваемого в пределах описываемых географических объектов.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/d03/380_342_0/6l2g03o8g81t0w82p28pxsdh5osaobsx.JPG

950 ₽

Купить в 1 клик
Предзаказ
Книга "Мое виноделие". Автор: Т.И. Гугучкина. В данной книге научно обоснованы и представлены данные о зарождении и развитии виноградно-винодельческой отрасли. В работе представлены: динамика развития производства виноградных вин, сделан акцент на нынешнее состояние винодельческих предприятий края, их техническую оснащенность и сырьевую обеспеченность; оценка качества винодельческой продукции как на региональном, так и на международном уровне; разнообразный ассортимент выпускаемых вин и коньяков, дано их потребительское предпочтение.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/0f3/380_342_0/knu08m5ltq0kyorq6eopt75otek5yzz9.JPG

150 ₽

Купить в 1 клик
Предзаказ
Книга "Методические рекомендации по применению удобрений на виноградниках". Рекомендации разработаны зав. отделом виноградарства и виноделия  Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства РАСХН, д. с.-х. н., профессором Серпуховитиной К.А. ведущим научным сотрудником, к. с.-х. н. Худавердовым Э.Н., зав. лабораторией управления продуктивностью ампелоценозов к. с.-х. н. Красильниковым А.А.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b23/380_342_0/fwqx324myy7jxtttahip8mrtwse55oe5.JPG

200 ₽

Купить в 1 клик
Предзаказ
Книга "Сорта винограда. Методические рекомендации". Рекомендации разработаны в Государственном научном учреждении "Северо-Кавказский Зональный Научно-Исследовательский Институт Садоводства и Виноградарства Россельхозакадемии". Виноградная лоза - одно из древнейших растений, которое путем тысячелетнего отбора из дикого лесного винограда превратилось в любимую всеми "солнечную" ягоду. Усилиями селекционеров всего мира созданы сорта винограда для различного использования и на любой вкус: столовые - для потребления в свежем виде, технический - для вин и соков. И те и другие сорта винограда имеют разные сроки созревания, величину гроздей, окраску и форму ягод. Подбирая сорта разных сроков созревания от сверхранних до поздних, можно обеспечить "конвейер" свежего винограда в сезон (с середины июля до середины октября) и продлить его за счет лежкоспособных сортов.